Vitamin B12: Welche Formen gibt es und worin unterscheiden sie sich?

Cyano-, Hydroxo-, Methyl- und Adenosylcobalamin unterscheiden sich nur in einem Molekülteil, der in der Zelle regelhaft entfernt wird. Was zu Stabilität, Aufnahme und Versorgungsmarkern belegt ist – und was die Bezeichnung „aktive Form“ verschweigt.

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